Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Cà phê Geisha xử lý yếm khí nên pha như thế nào」
Chúng ta biết cà phê Geisha rất ngon và cũng rất nổi tiếng, nhưng bạn có biết cái tên cà phê Geisha bắt nguồn từ đâu không? Cách đặt tên cà phê có rất nhiều kiểu, có loại đặt tên theo quốc gia sản xuất, theo vùng sản xuất, cũng có loại đặt tên theo estate, còn Geisha là tên giống cà phê. Geisha chỉ một giống cà phê, tiếng Anh gọi là Geisha/Ge
Đọc tiếp →
Trong bài viết từng được đăng trên Front Street Coffee "Dạy bạn dễ dàng đọc ra thông tin ẩn trong tên hạt cà phê!", dưới phần bình luận có một độc giả nói rằng, "Geisha nhiều quá, có thể nói chi tiết hơn không?". Tuy chỉ là một giống riêng lẻ, nhưng Geisha lại vì thường xuyên xuất hiện ở nhiều quốc gia, vùng trồng, estate, hợp tác xã khác nhau…
Đọc tiếp →
Mỗi năm, khi mùa giải thi cà phê nhân xanh đến, giới cà phê lại bắt đầu phấn khích. Háo hức xoa tay chờ đợi kết quả mới nhất, rồi ngay lập tức tìm cơ hội nếm thử những hạt cà phê trên bảng xếp hạng. Ngoài các vùng trồng kinh điển như Ethiopia, Brazil, những năm gần đây xuất hiện một vùng trồng mới nổi. Panama nhờ Geisha
Đọc tiếp →
Chúng ta biết rằng cà phê Geisha rất ngon và cũng rất nổi tiếng, nhưng bạn có biết tên gọi cà phê Geisha bắt nguồn từ đâu không? Việc đặt tên cho cà phê có rất nhiều cách, có loại được đặt tên theo quốc gia sản xuất, theo vùng sản xuất, cũng có loại được đặt tên theo estate, còn Geisha là tên giống của cà phê.
Đọc tiếp →
Nhiều khách hàng khi trò chuyện tại Front Street Coffee về Geisha, đều không thể bỏ qua hai "nhãn" trên bảng đen, một là Geisha nhãn đỏ của Hacienda La Esmeralda, một là Geisha nhãn vàng của Geisha Village Estate. Do chi phí hạt xanh cao hơn, nên Front Street Coffee đặc biệt tách chúng ra và ghi giá pha thủ công tương ứng, lần lượt là "75/ly" và "60/ly", điều này cũng thu hút sự chú ý của nhiều bạn bè, đặc biệt là những ai đã nghe danh Geisha từ lâu nhưng chưa có cơ hội thưởng thức kỹ hương vị của nó. Là lần đầu trải nghiệm hương vị Geisha, nên uống loại nào tốt hơn, hay nói cách khác nhãn nào có giá trị tương xứng hơn? Chúng ta hãy bắt đầu từ màu sắc của những "nhãn" này ~ Không khó để nhận ra,
Đọc tiếp →
Chúng ta biết cà phê Gesha rất ngon và cũng rất nổi tiếng, nhưng bạn có biết cái tên cà phê Gesha bắt nguồn từ đâu không? Cà phê có nhiều cách đặt tên, có loại đặt theo quốc gia sản xuất, theo vùng trồng, cũng có loại đặt theo estate, còn Gesha là tên giống cà phê. Gesha chỉ một giống cà phê, tiếng Anh gọi là Geisha/Ge
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, Front Street Coffee là nơi bán hạt cà phê, nên dù là cửa hàng flagship trực tuyến hay cửa hàng offline, các sản phẩm được trưng bày đều là hạt cà phê. Và Geisha, giống cà phê đang hot được nhiều người biết đến, có thể nói là chiếm tỷ lệ lớn nhất trong danh sách hạt của Front Street Coffee, khoảng gần 30% số hạt đều là Geisha. Vì vậy thường có bạn bè hỏi, nhiều Geisha
Đọc tiếp →
Từng là một trong những loại cà phê đỉnh cao, Kopi Luwak khan hiếm từng hạt, nay vị vua cà phê mới nổi Geisha coffee cũng khan hiếm từng hạt. Và lý do Geisha coffee khó tìm là vì giá cao. Nếu thực sự sở hữu một gói hạt Geisha coffee, tất nhiên phải coi nó như bảo vật để thưởng thức. Nhưng, đối với việc pha chế cà phê vẫn còn
Đọc tiếp →
Những mặt hàng tiêu dùng có đặc điểm độc đáo, khan hiếm, quý hiếm trên thị trường quốc tế sẽ được người ta định nghĩa là: "hàng xa xỉ", và giá cả của những mặt hàng này thường gắn liền với chất lượng của chúng
Đọc tiếp →
Có người nói cà phê Geisha đắt như vậy, rốt cuộc cà phê Geisha có mùi vị thế nào? Front Street Coffee cho rằng khi uống cà phê Geisha sẽ cảm thấy đây không phải là một ly cà phê, mà là một ly trà hoa quả. Do vùng trồng khác nhau, nên hương vị mà cà phê Geisha thể hiện cũng không hoàn toàn giống nhau, nhưng nhìn chung, cà phê Geisha mang sẵn một loại
Đọc tiếp →
Có người nói cà phê Gesha đắt như vậy, rốt cuộc cà phê Gesha có vị như thế nào? Front Street Coffee cho rằng khi uống cà phê Gesha sẽ cảm thấy đây không phải là một ly cà phê, mà là một ly trà hoa quả. Do vùng trồng khác nhau, nên hương vị mà cà phê Gesha thể hiện cũng không giống nhau, nhưng nhìn chung, cà phê Gesha tự mang một
Đọc tiếp →
Nếu ví Geisha như một con ngựa thiên lý, thì Hacienda La Esmeralda chính là Bole xứng đáng. Bởi vì chính Hacienda La Esmeralda đã khám phá ra tiềm năng của Geisha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Geisha, nên Geisha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới cà phê đặc sản hiện nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
Nếu có khách hàng muốn loại hạt cà phê có giá trị nhất, thì Hoa Khôi chắc chắn là một trong những loại hạt được Front Street Coffee khuyến nghị nhất. Nhưng mỗi khi Front Street Coffee nhắc đến Hoa Khôi, một số khách hàng lại nói như thế này: "Ồ, Hoa Khôi tôi biết, chính là một biến thể của Geisha/một giống của Geisha!" Có thể thấy, cho đến ngày nay vẫn còn rất nhiều bạn
Đọc tiếp →
Front Street Coffee trong bài viết hai ngày trước đã chia sẻ rằng, sự xuất hiện của Panama Geisha đã gây chấn động toàn bộ giới cà phê, nhờ vào đặc điểm hương vị vô cùng xuất sắc, Geisha đã thành công chinh phục được một lượng lớn người hâm mộ, thậm chí không ít người sành ăn đã quay trở lại Ethiopia - nơi khai sinh ra Geisha, cố gắng tìm kiếm ở đó những hạt cà phê có chất lượng ngang bằng, thậm chí vượt trội hơn Geisha
Đọc tiếp →
Từng là một trong những loại cà phê hàng đầu, cà phê chồn khan hiếm đến mức khó tìm, ngày nay vị vua cà phê mới nổi Gesha cũng khan hiếm không kém. Và lý do cà phê Gesha khó tìm là vì giá cao. Nếu thực sự sở hữu một gói hạt cà phê Gesha, tất nhiên phải coi nó như báu vật để thưởng thức. Nhưng, với việc pha cà phê vẫn còn
Đọc tiếp →
Là loại hạt cà phê đắt nhất thế giới, Geisha ngày nay nổi tiếng khắp nơi, chỉ cần nhắc đến cà phê specialty là sẽ thấy bóng dáng Panama Geisha. Nếu nhân cách hóa cà phê, Panama Geisha hẳn là cô gái xinh đẹp trong giới cà phê, dưới dòng chảy cuồn cuộn, tỏa ra hương thơm tinh tế, khiến vô số người yêu cà phê say mê
Đọc tiếp →
Nếu ví Geisha như một con ngựa thiên lý, thì Elida Estate chính là Bá Nhạc xứng đáng. Bởi vì chính Elida Estate đã khám phá ra tiềm năng của Geisha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Geisha, nên Geisha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới specialty coffee hiện nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
Năm 2004, Hacienda La Esmeralda đã sử dụng giống Geisha để tham gia cuộc thi và buổi đấu giá Best of Panama (BOP), Geisha nhờ hương hoa tinh tế, hương hoa nhài và hương đào mà giành được ngôi vô địch, đồng thời phá vỡ kỷ lục giá đấu giá cà phê lúc bấy giờ, từ đó danh tiếng của giống Geisha ngày càng lớn, hiện nay còn trở thành một trong những giống cà phê được ưa chuộng nhất toàn cầu. Vì vậy có không ít người thắc mắc tại sao giống Geisha lại có hương vị độc đáo đến vậy? Giống Geisha cũng như bất kỳ loại cà phê nào, các yếu tố như vùng, khí hậu, thổ nhưỡng và các phương pháp chế biến khác nhau đều ảnh hưởng đến biểu hiện hương vị cuối cùng của nó. Hương vị của giống Geisha tinh tế, điều này rất lớn
Đọc tiếp →
Nhiều bạn khi đến thăm cửa hàng Front Street Coffee đều muốn được uống những loại cà phê khá "đặc biệt". Có thể là cách xử lý khá đặc biệt, cũng có thể là hương vị khá đặc biệt. Thì trong trường hợp như vậy, Front Street Coffee sẽ giới thiệu Eleta (Yilita) của 90+. Eleta là một dòng Geisha, đến từ estate 90+. Estate 90+ là estate đầu tiên trong ngành áp dụng phương pháp xử lý đặc biệt lên Geisha. Vì vậy, chúng ta thường có thể thấy bóng dáng của estate 90+ trên một số cuốn sách liên quan đến sự phát triển của cà phê xuất bản trong những năm gần đây. Và dòng Eleta này cũng không ngoại lệ, là sử dụng quy trình đặc biệt của 90+ để thực hiện yếm khí
Đọc tiếp →
Nếu có khách muốn loại hạt cà phê đáng đồng tiền nhất, thì Hoa Khôi chắc chắn là một trong những loại hạt được Front Street Coffee khuyên dùng nhất. Nhưng mỗi khi Front Street Coffee nhắc đến Hoa Khôi, một số khách lại nói như thế này: "Ồ, Hoa Khôi tôi biết, chính là một biến chủng của Geisha / một giống của Geisha!" Có thể thấy, cho đến ngày nay vẫn còn rất nhiều người
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
